Η ελιά, με την αέναη και αειθαλή παρουσία της στον ελλαδικό χώρο ανά τους αιώνες, φέρει ακέραιη τη μνήμη και αποτελεί τον συνδετικό κρίκο του παρελθόντος με το παρόν.

Στο πλαίσιο των Διαθεματικών προγραμμάτων, οι μαθητές της Γ΄ Δημοτικού γνώρισαν το ιερό, αυτό, δέντρο της πόλης της Αθήνας, σύμφωνα με τη Μυθολογία, έμαθαν για τη διαδικασία συγκομιδής του, την αξία του στη Μεσογειακή διατροφή και με τη βοήθεια των δασκάλων τους συμμετείχαν στο Λιομάζωμα, στην αυλή του Σχολείου μας.